ลองมาแล้ว ชีสเต็มๆกับไก่ผัดซอสคาลบี้ Yoogane (ยูกาเน) สาขาแรกในไทย

ลองมาแล้ว ชีสเต็มๆกับไก่ผัดซอสคาลบี้ Yoogane (ยูกาเน) สาขาแรกในไทย

Yoogane (ยูกาเน) ร้านอาหารโด่งดังเรื่องไก่กระทะผัดซอสคาลบี้สัญชาติเกาหลี ได้ยินมาว่าปัจจุบันมีสาขามากกว่า150สาขาทั่วประเทศเกาหลีใต้ ไก่ผัดซอสคาลบี้ (Chicken Galbi) นั้นเป็นอาหารพื้นเมืองของคนเกาหลีและเป็นที่นิยมในการรับประทานกันอย่างมากครับ ซึ่งทำให้ร้านยูกาเนเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวที่ไปเยี่ยมเยือน จนเป็นร้านที่ติดอันดับต้องไปชิมเมื่อไปถึงเกาหลีใต้ วันนี้ได้มาเปิดที่สาขาไทยแล้ว ผมก็คงต้องขอไปลองชิมบ้างแล้วแหละครับ

Yoogane Chicken Galbi

Yoogane Chicken Galbi

Yoogane ยูกาเน แผนที่ map

Yoogane map

ขอขอบคุณรูปหน้าร้านจาก yooganethailand

จากแผนที่จะเห็นร้านยูกาเนตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ด้านหลังสยามสแควร์วันครับ ซึ่งเปิดให้บริการเป็นสาขาแรกในประเทศไทย การเดินทางก็ไม่ยากเท่าไหรครับ เอาง่ายๆก็ BTS มาเลย

ยูกาเน Yoogane

ยูกาเน ชั้นสอง

Jinro girls at Yoogane

Jinro girls at Yoogane

เดินเข้าร้านผมก็ขึ้นมาที่ชั้นสอง บรรยากาศร้านYoogane ตกแต่งสวยงาม การจัดร้านไม่ดูอึดอัดสบายๆ  ในตอนที่เดินหาโต๊ะว่างเจอสาวๆจินโรต้อนรับอย่างดี วันนี้คงต้องดื่ม จินโร โซจู สักหน่อยแล้วครับ :)

จินโร โซจู ยูกาเน jinro

จินโร โซจู

เริ่มต้นด้วย side dish ต่างๆ วันนี้ที่ได้สั่งมาก็เป็นไข่ตุ๋น หมี่เย็นแบบปกติและก็หมี่เย็นแบบซอสเผ็ดซึ่งผมว่าไม่เผ็ดเลย

egg steamed dish Yoogane

egg steamed dish Yoogane

cold noodle Yoogane

cold noodle Yoogane

spicy cold noodle Yoogane

spicy cold noodle Yoogane

ต่อด้วยเมนูข้าวผัดอันนี้ออร่อย ตามด้วยพิซซ่าเกาหลี (พาจอน) และรสชาติที่ถูกปากผมที่สุดก็ยกให้ ผัดวุ้นเส้นเกาหลี (จับแช) อร่อยดีครับ

ยูกาเน Chicken Galbi

Marinated Beef Bulgogi Fried Rice

 Seafood Pancake yoogane

Seafood Pancake

Japchae yoogane

Japchae (จับแช) ผัดวุ้นเส้นเกาหลี

และแล้วจานหลักของวันนี้ก็มาแล้วครับ Cheese Chicken Galbi ไก่ผัดซอสคาลบี้ โดยพนักงานเสิร์ฟจะช่วยเราทำการผัดให้เราเอง รอสักครู่จนชีสด้านข้างละลายฟูเต็มขอบก็สามารถอร่อยได้เต็มที่เลยครับ

ไก่ผัดซอสคาลบี้

ไก่ผัดซอสคาลบี้

Yoogane Cheese Chicken Galbi

Yoogane Cheese Chicken Galbi

คุณชาคริตคร้าบบบบ!! ตอนนี้ชีสเริ่มละลายแล้วครับ

chicken galbi original no.1 from korea

chicken galbi original no.1 from korea

ที่ร้านยูกาเนนี้ยังมีมุมที่ไว้ให้เราบริการตัวเองด้วยนะครับ ซึ่งตักได้ไม่อั้นกันเลยทีเดียว ประกอบไปด้วยกิมจิ ใบงาเกาหลี หัวไชเท้าดอง และสลัด น้องพนักงานยังแนะนำว่าให้ทานร่วมกับใบงาจะช่วยเพิ่มความอร่อยแบบต้นฉบับเกาหลีมาเอง ผมได้ลองแล้วต้องบอกว่าเข้ากันได้ดีครับเพราะกลิ่นของใบงาช่วยกระตุ้นความอร่อยขึ้นได้ครับสำหรับผม ถ้ามีโอกาสได้มาที่ร้านยูกาเนอย่าลืมลองทานคู่กับใบงาเกาหลีนะครับ

ยูกาเน chicken galbi original no.1 from korea

มุมตักกิมจิ ใบงาเกาหลี หัวไชเท้าดอง และสลัด

ยูกาเน

ใบงาเกาหลี กิมจิ หัวไชเท้าดอง

กลับมาอีกทีเพื่อนๆเริ่มจัดกันแล้วครับ จะรออะไรกันอีกหละครับท่านผู้ชม ขอจัดคำแรกเลยดีกว่า

Yoogane Chicken Galbi

ไก่ผัดซอสคาลบี้

ไก่ผัดซอสคาลบี้ พันชีส

ไก่ผัดซอสคาลบี้ พันชีส

Cheese Chicken Galbi Yoogane

Cheese Chicken Galbi @Yoogane

ชีสของร้านยูกาเนที่นี่เมื่อพันกับไก่ผัดซอสคาลบี้แล้ว ต้องขอบอกเลยครับว่าอร่อยนุ่มลิ้นมากๆครับ โดยเฉพาะชีสนี่คือแบบว่ายืดแล้วยืดอีกจริงๆครับ

ยูกาเน ไก่ผัดซอสคาลบี้

ยูกาเน ไก่ผัดซอสคาลบี้ พันชีส

สำหรับเมนู Cheese Chicken Galbi นอกจากนะมีไก่มีผักแล้วยังมีอีกสิ่งนึงที่ส่งตรงมาจากเกาหลีเลยก็คือ DokBoki พนักงานออกเสียงว่า ต๊อก ซึ่งจะมีอยู่สามชนิดคือ ต๊อกมันหวาน(Sweet Potato Dokboki) สีม่วงๆสีเข็มสุดมีใส้มันด้านใน ต๊อกชีส(Mozaraella Stuffed Dokboki) สีขาวเล็กๆมีไส้ชีสด้านใน ส่วนต๊อก(DokBoki)ธรรมดาจะยาวสุดไม่มีไส้

DokBoki Yoogane

DokBoki Yoogane

Yoogane ยูกาเน

นมเปรี้ยวโยเกิตโซดาและสไปรท์เกาหลี

Yoogane Chicken Galbi

Yoogane Chicken Galbi

หันมาอีกทีมัวแต่ถ่ายรูปอาหารเพื่อนๆผมจัดกันเต็มที่ แป๊ปเดียวชีสใกล้จะหมดแล้ว สำหรับร้าน Yoogane (ยูกาเน) chicken galbi original no.1 from korea
ในความคิดของผมถ้าผู้ที่ชื่นชอบชีสแบบแน่นๆเต็มๆก็คงจะชอบและอร่อยถูกปากแน่นอนครับ ที่จริงแล้วก็ยังมีเมนูอื่นอีกที่ผมยังไม่ได้ลอง ใครมีโอกาสผ่านไปแถวสยามก็ลองแวะชิมดูได้ครับ ทราบมาว่าจะเปิดเพิ่มอีกสาขาที่ Futurepark (ในวันที่ 9 สิงหาคม 2558) วันนี้ขอจบเพียงเท่านี้ถ้าชอบถูกใจก็แชร์กันต่อด้วยนะครับ :)

IG: yoogane_thailand
Facebook: yooganethailand
Tel: 02-658-4688 Siam Square
Tel: 02-958-0288 Futurepark